11 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解姜 、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒
4 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼炒锅加热 ，泡椒淋干表面水分后放入锅底备用。初夏馋菜
5 、辣解泡椒 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。泡椒
9 、初夏馋菜盐 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼黄豆酱 、姜 、
6 、胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，另起锅 ，中火翻炒均匀，然后放入三种酱料 。胡椒粉、蒜 、
2 、准备好各种配料 。倒入少量食用油 ，
7 、花椒、青笋去皮洗净后切成薄片 。
川味辣椒酱做法 ：
1 、
3 、葱 、
10 、青笋
配料 ：黄酒 、葱、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水 。加热后放入葱花 、放入切好的青笋片 ，
食材 ：墨鱼仔、姜丝炒香，炒出香味 。蒜末 、蒜 。倒入适量食用油 ，
8 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
12 、