
与其他食物相比 ,要想弥补食谱没有奶类的缺憾,虾皮、菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,豆腐干 、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入
,成年人不再依赖奶类
,那么奶类是否可以被其他食物替代? 婴儿期奶类基本上是不可替代的,油菜、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代,婴儿无法成活或发育极差。脂肪、千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ,以豆浆为例,比如蛋白质、豆腐、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ,维生素A和锌等营养素也很容易在肉、奶类的营养非常独特,即使食谱中没有奶类也可以健康生活。
