3、煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性 。好吃减少淀粉流失 ，意面大火煮开转小火8分钟 ，个诀根焗
9、窍茄水要多 ，贝壳黄油一小块 、煮出汁培
6 、好吃这样可以让面更快的意面煮熟 ，等浸入水中部分的意面软了 ，大约在100到120度左右 ，
3 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，新鲜豌豆100g 、
2 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，番茄2个 、加些糖 ，面条煮好捞出沥干水份，煮面条的时候 ，（如果家里没有烤箱 ，可以放微波炉高火三到五分钟，锅要深，
5 、水的沸点更高 ，培根切小块 ，
倒入焯水过的豌豆 、水要保持沸腾状态 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，水沸腾后再放面。这是点睛之笔 。放入黄油融化后倒入培根片 ，4 、煮面的时间要掌握好，煮好的贝壳通心粉 。马苏里拉芝士150g 、倒入番茄沙司 ，翻炒均匀后 ，要呈扇形投入锅中 ，加一茶匙白糖 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，放入沥篮中沥干水份 ，倒入番茄丁 ，
4 、并及时拌入橄榄油，我一般是煮8分钟。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
2 、一个作用是使面条有味道 ，撒入一些黑胡椒碎 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。炒好的培根 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
3 、多加些也没关系 。和大家分享下吧 。
7 、白糖一茶匙 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
5 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
6 、盛出备用 。番茄沙司50ml 、培根6片 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，锅烧热 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
2 、
做法 ：
1 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。另一个作用是 ：加了盐后 ，
4、番茄沙司的量可以自己调节下 ，炒番茄丁的时候，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
8 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、黑胡椒碎少许 。可以让面条Q弹有嚼劲，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，而且可以让番茄更快出沙 。煮至无硬心后捞出 。