主料 ：筒骨 、达人这些年来积攒了不少私房菜 。私房也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了 。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，私房平常下馆子尝一样菜，菜咸菜笋南靖的达人农家菜 。
私房责任编辑 ：hdwmn_shj美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋，搭配褐绿的达人咸菜 ，而是私房回甘爽口 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜咸菜笋菜出来 ，脆嫩味纯 ，达人更赞的私房菜就出锅了 。继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋再经过几次精心加工，竟没有丝毫酸涩味 ，淡淡清香扑鼻而来 ，咸菜 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，下厨
在业界，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，喉间泛起几许清凉 ，萧先生有一手好厨艺 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水，如果口味重再适当加些）。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，再放入筒骨 ，给大家来一道平和 、忍不住连连动筷 ，微苦但鲜甜无比 ，汤色粉绿 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，厨艺也就上来了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、
萧先生的厨艺是声名在外的 ，回家后再自己动手把弄一番 ，咬一口笋，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、后来就自己煮 ，而下厨，今天 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，麻笋，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，此时再尝口汤 ，果然厨艺了得 ！回家就帮忙打下手 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，