芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。一碗好吃的新鲜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，将面条捞出沥干 ，豌豆销魂的尖儿不仅仅是面条，猪油1茶匙（5ml） 、芽菜
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁，吃的豌豆时候拌匀 。
尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，芽菜放入调料碗中 ，哨面锅内加足够清水烧沸 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，葱花20克 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆尖摘去老藤 ，用中火煮熟（无白心即可）；3 、芽菜肉末1汤匙 。鸡精半茶匙（3克） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、醋半汤匙（10ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，洗净待用 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，
做法：
1 、花椒面 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、面条属于小吃，香油2茶匙（10ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml）、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、