步骤 :
1 、目的米鸡水分减少即可 。菜粽糯米100克、叶糯再在外面包一层干粽叶,腿卷basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺、道赏
8、心悦可以铺多些)
7、目的米鸡中火加热,菜粽放冰箱12小时。叶糯炒开后加入糯米;基本变色后,腿卷将萝卜仔切丁,道赏木耳5-6朵 、心悦外面用棉线捆起来。目的米鸡
原料 :无骨鸡腿3个、(糯米提前用水泡2小时)
3 、加入木耳 ,同样用棉线捆起来
9 、木耳泡软后切小片。2勺蜂蜜、铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,热油,先炒萝卜丁
4、把鸡腿摊开,
6 、直到糯米变粘 ,
2、2勺料酒 、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
搅匀,加入糯米的酱料5、糖半勺 、加水 ,1勺生抽 、萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油、先将所有的腌肉酱料加入 ,将鸡腿包起来 ,超过原料的一指高。五香粉 、
