5、冬日加少许盐调味 ，暖质切成均匀的美味方块 。翻炒均匀 。菜萝生抽1汤匙（15ml） 、卜红
9 、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，炖至萝卜软熟 ，美味加入一大勺料酒 ，大火烧开后撇去浮沫 。再加入料酒 、倒入炒过的五花肉块 ，八角、加入没过肉量的开水 ，
12 、桂皮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角（大料）1-2个 、
6、撒葱花即可 。盛出五花肉待用 。盆中装入凉水，
11 、
2、
4、
放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盐1小匙做法 ：
1 、
7 、
3 、加入切块的白萝卜同煮 。将多余的油倒出 ，
8 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），桂皮1小块 、锅里放一点点油 ，
10 、葱、捞出 。冰糖5粒、生抽 、准备所需材料。
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入姜、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟 。锅洗净 ，放入五花肉，白萝卜一根 、香葱2根克 、姜3片克 、转大火收稠汤汁，