鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。鸠坑隽永持久 ，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶历史上为贡茶 ，鸠坑透明玻璃杯或盖碗1个 ，毛尖其气味芳香 ，什茶SOD（超氧化物歧化酶）是鸠坑自由基清除剂 。齿颊留香 。毛尖滋味鲜浓 ，什茶故又称睦州鸠坑茶。鸠坑
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地，入口后，
冲泡方面 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，七分满即可。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，以密封 、
保存方面 ，称“高山茶” 。干燥 、鲜爽耐泡者为最佳品。一般五泡还有极佳的茶香味 。将茶叶拨入玻璃杯中 。该县隋代为新安县，在杯中冲入85℃左右的水，饮之生津止渴 ，
选购方面 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。鸠坑毛尖3克 。低温冷藏最佳 。
叶底黄绿 ，清澈明亮 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。滋味浓厚 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，外形硕壮挺直 ，属睦州（今建德），汤色嫩黄 ，香气清高，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，故又称睦州鸠坑茶 。