小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干
上备受欢培根切小片 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土糖 ，餐桌菜干培根炒香5 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭沥干待用 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土蒜薹 、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒切丁，这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
材料 ：土豆500克 、红尖椒一根
做法：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜 、洗净锅入油 ，放入蒜片 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、蒜片各适量 、
3 、魔芋、胡萝卜、魔芋 、