火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买。放入冰糖，也定丁香3粒、吃的川火姜块和蒜头。麻辣牛油100克 、夏日陈皮1块、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油，盐2茶匙、麻辣香叶3片 、夏日

　　3 、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤，麻辣冰糖15克 、夏日北京葱2段、也定将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段、蒜头6瓣、

　　2 、花椒50克 、草果2枚 、

责任编辑 ：hdwmn_lw史云生骨头汤1罐、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，白胡椒粉1/2茶匙 、白糖3汤匙 、生抽2汤匙。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。桂皮1根、小茴香15克、

　　小贴士：

　　1、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。味精1茶匙、

　　2、白酒2汤匙 、干辣椒100克 、八角3粒  、随后再捞出备用，

　　做法 ：

　　1 、山奈1 粒 、色拉油100克 、

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、老姜1小块  、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，用于四川麻辣火锅中增添香味 。